2022-09-13 13:00:42
傳承70年好味道 無名豆花香

【記者張偉/台南報導】
 
今天要來帶大家品嚐一間傳承已經超過一甲子
至今已傳承80年的台南在地正統老店-無名豆花(永福店)
從民國38年 第一代的阿公
從挑扁擔 沿路搖著鈴噹叫賣到推著一台古早味攤車
再從攤車來到第三代 孫子接手 才有如今的店面
80幾年來 始終如一的 是那濃濃的豆香
配上著手工熬煮 有點焦香又甜而不膩的古早味黑糖水
再配上自由選擇的配料
交織出一個個小時候 阿公的古早味回憶
年輕老闆將店內裝潢也放上一些幾十年前的收藏古物
阿公流傳下來老物件到八家將臉譜面具。。。
讓阿公的精神與正宗古法手作的古早味道 也能持續傳承下去...
而且除了傳統的珍珠、紅豆薏仁...等口味外
還有相對新穎的-檸檬珍珠豆花一點酸 加Q彈的珍珠</div>


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