2023-02-09 22:46:41
台南營養午餐在地食材率太低,三年未調營養午餐費,藍軍要求調整

台南營養午餐在地食材率太低,三年未調營養午餐費,藍軍要求調整


  【台南訊】台南市議會今天進行墊付款審議議程,其中高達三億七千萬的教育局跟營養午餐經費相關案引發討論,國民黨團認為台南是虱目魚故鄉,學生卻吃不到在地生鮮食材,原因竟是,魚電共生導致虱目魚產量銳減價格暴漲,學校營養午餐採用在地生鮮農漁產品比率也只有25%,要求教育局和農業局鼓勵農漁業者契作,並調高三年未調整的營養午餐費用,目前國小一個月僅795元,物價飆漲下營養午餐只能吃得既廉價又不美味。


  蔡育輝指出,學生營養午餐是否能讓學生吃得健康吃得營養,家長、學校和國民黨團議員都非常關心,營養午餐食材在地化更是地方農漁友積極爭取的,校長跟他反映,虱目魚是台南在地食材,營養價值非常高,但因魚電共生產量銳減價格暴漲,學校經費根本買不起虱目魚讓學生吃,農業局跟教育局應該好好聯繫一下,讓虱目魚和台南好的在地農漁產品進行契作,否則在地農漁產品只占營養午餐百分之25%真的太低了。
  蔡育輝更表示,營養午餐價格三年未漲,更讓大家不滿,從109年至111年三年,國小一個月的營養午餐費用只有795元,國中825元,高中一個月855元,現在物價飆漲,這樣的營養午餐費能吃到甚麼?希望市府不要因為選舉因素犧牲學生權益。
  蔡宗豪說,學生家長非常關切營養午餐吃得夠不夠營養美味,他跑基層家長都會頻頻跟他反映,孩子都不想吃學校的營養午餐,問題出在哪裡?台南的農漁產品和蔬果都跟小吃一樣,享有盛名,這些在地農漁產品和蔬果為什麼不能直接快速地送到學校,讓生鮮食材立刻上桌,希望教育局能聽到家長們的心聲。
  尤榮智說,中小學階段是學生成長的黃金歲月,市府補助的國小營養午餐一個月只有區區795元,完全追不上物價飆漲速度,現在,雞蛋一顆從十元漲到十五元,雞肉價格也漲很多,食材漲成這樣,三年不變的營養午餐費真的要調整。
  王家貞更說,以前一塊豆腐二十元上下,現在三十元,掛在櫥櫃的香包,同樣價錢以前五包現在縮水只剩三包,顯見三年來物價漲成甚麼樣子,三年來房價更是飆飆飆,台南三年未漲的營養午餐費,又不增加補助,學生只能吃的廉價又不美味。
  林燕祝表示,營養午餐這麼廉價,團膳廚師都說不知該怎麼煮,營養午餐在孩子心目中的評價也不好,尤其是素食日,孩子下課見到媽媽的第一句話,居然是快餓死了,追問下才知,營養午餐看起來非常不美味,完全引不起孩子食慾,家長被逼得要幫孩子準備零時,建議不管素食日或平常日,營養午餐費用一定要調高,讓孩子能吃得下。

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